Ghar Ki Rasoi Haldwani

रायता, कड़ी चावल, और समोसे छोले ढाबा जैसे भारतीय व्यंजन बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं! ये तीनों आपको एक घर की रसोई रामपुर रोड , हल्द्वानी  पर आसानी से मिल सकते हैं और विभिन्न भागों में भारत में विशेष तौर पर पॉपुलर होते हैं। घर की रसोई,

1. रायता: रायता एक प्रकार की थिक दही सालन होती है जिसमें दही, तड़का (तड़का में तेल, जीरा, हींग, और मसालों का मिश्रण), और सजीव और ताजगी देने वाले सामग्री जैसे कि कटी हुई हरी मिर्च, प्याज, टमाटर, और धनिया डाला जाता है। यह बिरयानी और चावल के साथ आमतौर पर परोसा जाता है।
2. कड़ी चावल: कड़ी चावल एक पंजाबी व्यंजन है जिसमें योगर्ट, बेसन (ग्राम फ्लौर), और तड़का का मिश्रण बनाया जाता है। इसमें छोटे छोटे पकौड़े भी हो सकते हैं। कड़ी चावल के साथ चावल परोसे जाते हैं।
3. समोसे छोले: समोसे छोले भी एक पॉपुलर भारतीय स्ट्रीट फूड हैं। ये ताजे समोसे (एक प्रकार के पास्ट्री डोक्यूमेंट) के साथ परोसे जाते हैं, जिनमें आमतौर पर आलू और मसालों का मिश्रण होता है, और उन्हें छोले (काबुली छोले) के साथ सर्व किया जाता है।

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